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美味しくお茶を淹れる目安
温潤泡 (洗茶)
茶葉を蒸らし、眠りから目覚めさせることが目的です。少量のお湯を注ぎ、すぐに湯を捨てます。その後は上記の淹れ方を参考にお楽しみください。 ※洗茶という表現は、長期保存された黒茶などの雑味を取り除くために使われています。
文山包種老茶 WENSHAN BAOZHONG 1971
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