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文山包種老茶 WENSHAN BAOZHONG 1971

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¥11,761 ~ ¥33,264 税込
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台湾北部で生産される軽発酵の鳥龍茶。台湾の名産として各国に輸出されました。この老茶は半世紀前に作られたもので、ヴィンテージ・ティー特有の陳香のあとに、文山包種茶の香りや個性が滲みだし、長い余韻が続きます。滋味溢れる老茶の世界をお楽しみください。

美味しくお茶を淹れる目安

100℃使用する急須や茶杯を湯で温めます
3g適量の茶葉を茶壺に入れます
150ml適量の沸騰したお湯を注ぎます
6分以上蓋をして時間を計りながら抽出します



  茶器の半分程度まで茶葉を入れます

温潤泡 (洗茶)

茶葉を蒸らし、眠りから目覚めさせることが目的です。少量のお湯を注ぎ、すぐに湯を捨てます。その後は上記の淹れ方を参考にお楽しみください。 ※洗茶という表現は、長期保存された黒茶などの雑味を取り除くために使われています。

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2024/06/12
発送休止のお知らせ
6月22日〜6月26日まで発送を休止いたします。
6月21日(金)のご注文より、27日(木)から順次発送させていただきます。ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願い申し上げます。
2021/05/29
リニューアルオープンしました。
香り高い、美味しいお茶を揃えています。
サイトは一部製作中ですが、ご購入いただけます。
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