THEIERE テイエ / 凍頂烏龍茶 HISTRICAL DONGDING OOLON

凍頂烏龍茶 HISTRICAL DONGDING OOLON

おすすめ商品
希少
アイスティー

￥4,990 ～￥14,256 税込

関連カテゴリ

茶葉

茶葉＞アイスティー

茶葉＞鳥龍茶

今から160年ほど前、中国福建省武夷山より鹿谷郷に苗木が持ち込まれたのが凍頂鳥龍茶の始まりです。その持ち込まれた苗木を最初に育てた林三顯の子孫（宗家）が生産しています。160年に渡り受け継がれてきた伝統の製法と”凍頂鳥龍茶の王”と呼ばれる先代当主の長年の研究によって作られる茶は長期保存が可能で、歴代総統や政財界の重鎮に愛されてきました。

台湾中部の南投県鹿谷郷にある凍頂山周辺の山間部、降雨量が多く常に霧が発生する海抜600～1200メートル辺りの肥沃な土壌で作られます。その恵まれた生育環境（テロワール）から作られる鳥龍茶は独自のふくよかさを持っています。

美味しくお茶を淹れる目安

	100℃	使用する急須や茶杯を湯で温めます
	3g	適量の茶葉を茶壺に入れます
	150ml	適量の沸騰したお湯を注ぎます
	6分以上	蓋をして時間を計りながら抽出します

茶器の底が見えなくなる程度に茶葉を入れます

カップひとつで美味しく楽しむ方法

カップの底が見えなくなる程度に茶葉を入れます。熱湯をカップに注ぎ、蓋をして待ちます。

湯で好みの濃さに調節します。少しづつ湯を足しながら、お茶の味の移り変わりをお楽しみください。

アイスティーの作り方

	茶葉投入後に冷蔵庫で保存します
	ボトルの底、2~3cm程度に茶葉を入れます
	市販のミネラルウォーターを使用します
	1日〜 10日ほど冷蔵抽出します

CHECK PRODUCTS 最近チェックした商品

凍頂烏龍茶 HISTRICAL DONGDING OOLON

CATEGORY カテゴリ

NEWS 新着情報

2021/05/29

リニューアルオープンしました。

香り高い、美味しいお茶を揃えています。
サイトは一部製作中ですが、ご購入いただけます。
※表示がおかしい場合はキャッシュをクリアしてから再表示をお願いいたします。