温潤泡
茶葉を蒸らし、眠りから目覚めさせることが目的です。少量のお湯を注ぎ、すぐに湯を捨てます。その後は下記の淹れ方を参考にお楽しみください。
美味しくお茶を淹れる目安
| 100℃ | 使用する急須や茶杯を湯で温めます | |
| 2~3g | 適量の茶葉を茶壺に入れます | |
| 150ml | 適量の沸騰したお湯を注ぎます | |
| 10分〜20分 | 蓋をして時間を計りながら抽出します |
茶器の底が見えなくなる程度に茶葉を入れます
カップひとつで美味しく楽しむ方法
カップの底が見えなくなる程度に茶葉を入れます。熱湯をカップに注ぎ、蓋をして待ちます。
湯で好みの濃さに調節します。少しづつ湯を足しながら、お茶の味の移り変わりをお楽しみください。
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