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佛手 BUDHA'S HAND OOLONG

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¥4,470 ~ ¥13,500 税込
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中国福建省武夷山より苗木が持ち込まれたのが始まりと言われています。一般的な台湾の佛手は団揉され球型の茶葉にされますが、この佛手は武夷岩茶や鳳凰単叢のような茶葉になっています。濃厚な優しい旨味と徐々に華やかになる繊細な香りが特徴の銘茶です。

美味しくお茶を淹れる目安

100℃使用する急須や茶杯を湯で温めます
3g適量の茶葉を茶壺に入れます
150ml適量の沸騰したお湯を注ぎます
6分以上蓋をして時間を計りながら抽出します



  茶器の半分程度まで茶葉を入れます

カップひとつで美味しく楽しむ方法

カップの底が見えなくなる程度に茶葉を入れます。熱湯をカップに注ぎ、蓋をして待ちます。

湯で好みの濃さに調節します。少しづつ湯を足しながら、お茶の味の移り変わりをお楽しみください。

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2021/05/29
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